Lyckan kommer inifrån

Valborgsmässoafton. När jag stod hukad vid brasan och svärtade korven medan hettan av elden sved i ansiktet kände jag mig lycklig och levande. Det här året är det så många bitar som fallit på plats. Drömmar och mål har uppfyllts, nästan av sig självt på något sätt. Här är några punker jag kan pricka av från min bucketlist:
 
Samboliv 
Att leva som särbos är inget dumt upplägg. Men efter sju år kunde jag och Johan konstatera att samboskapet är ännu mindre dumt. Vi bygger något gemensamt, planerar och drömmer. Istället för att gå med varsin varukorg i affären, handlar vi gemensamt. Vi vaknar och somnar ihop och söndagarna, då vi tidigare bröt upp och åkte var och en till sitt, känns inte lika ångestfyllda. 
 
 
 
Att snöra på sig löparskorna, kliva rätt ut genom dörren och dra iväg med ivrigaste springkompisarna är ren och skär lycka. Bästa belöningen för Luna är att få stanna till i Marsund och apportera pinnar från vattnet. Vardagslivet med hundarna har också fattats mig, då de tillbringat mest tid med Johan under veckorna.
 
 
Hönsgården
Trots att huset är halvfärdigt är ändå hönsgården i högre prioritet och drömmen om egna pullor håller äntligen på att uppfyllas! I gröna skjulet på gården har vi har under några veckors tid röjt, slängt och sålt pryttlar och prylar för att ge plats åt våra nya familjemedlemmar. Nu ska bara hönsgården bli klar och sen är vi redo att ta emot våra nya familjemedlemmar!
 
 
Livet på landet
Längtan till landet har bott i mig under så många år. Av olika anledningar har vi ändå haft vår fasta punkt i ett höghus i stan. Det är inte förrän nu, när jag befriats från instängdheten mellan fyra betongväggar, jag inser hur mycket jag egentligen vantrivts. Jag vill leva hållbart och mer självförsörjande, här har stadslivet varit begränsande. Nu är jag äntligen i mitt rätta element!
 
 
 
 
Träning och hälsa
Ni minns kanske att jag klagade på att byxorna var lite väl spända kring låren där vid jultiden. Sedan dess har jag gått ner 8 kg och känner mig i toppform! Träningen funkar klockrent och jag ser fram emot första triathlontävlingen i Uppsala i juni.
 
 
Författarkurs och skrivuppdrag
När jag var elva år hade jag högt uppsatta mål för framtiden. Med stort självförtroende och dussinet titlar skrivna för hand på häftat kopieringspapper i ryggsäcken skulle jag en dag vinna nobelpriset i litteratur! Sådana förväntningar har jag inte idag, men författardrömmarna finns kvar. I januari anmälde jag mig till en författarkurs på nätet och häromveckan fick jag mitt första skrivuppdrag till en tidning!
 
 

Den ultrasnåla snålsoppan

Dessa fyra ingredienser utgjorde grunden för dagens restmiddag: I skålarna har vi en skopa blomkålspuré från helgens middag, samt jordnötssåsen som nu är med för tredje dagen i rad. Kokosdrycken verkar aldrig vilja ta slut, medan moroten är en bubblare i sammanhanget. Det allra lättaste sättet att ta tillvara på rester är att koka sig en härlig snålsoppa!
 
 
Att sätta tugga på ett bitigt bröd mellan de släta soppskedarna förhöjer smakupplevelsen. Det här glutenfria surdegsbrödet vevade jag ihop häromdagen på lite allt möjligt som fanns i skafferiet: bovete, sesamfrön, linfrön, pumpafrön och rismjöl. Surdegen är gjord på rismjöl, vatten och rivet äpple.
 
 
Ultrasnål snålsoppa
 
 
Jag kokade moroten mjuk och mixade den med blomkålspurén och två matskedar av jordnötssåsen. Jag spädde ut soppan med kokosdrycken, saltade och pepprade och toppade med några purjostrimlor. Brödet rostade jag så kanterna blev härligt svedda, bredde på generöst med smör och ett par ostskivor. 
 
De senaste dagarnas matlagning har varit den roligaste på länge. Utmaningen i att lyckas laga gott käk på några få spretiga råvaror väcker kreativitet. Jag har drömt om matrester dag som natt och längtat till att få veva ihop mina restmiddagar. Ja, den snåle jäveln växer i mig för var dag som går och mitt inre belöningssystem prisar mig för var dag jag håller mig borta från mataffären. 
 
Allmänt, Hållbarhet, Konsumtion, Rensa, mat | kylksåpsrensning, snålsoppa | | Kommentera |

Spara 5000 euro på ett år.

Det finns inga genvägar om du vill spara pengar (eller om du helt enkelt inte vill leva från paycheck to paycheck): du måste kapa utgifterna och sluta unna dig det där lilla extra som som ger dig endast tillfällig glädje.
Under mitt köpstoppsår 2017 lade jag över totalt 5 070 euro till mitt spar/resekonto, samt 600 euro i fonder. Det var mer än jag någonsin hade trott att jag skulle kunna spara på att sluta konsumera kläder, skor och prylar.
 
Pengarna har inte legat helt orörda under året. Jag har använt dem bland annat till en resa till Spanien, tävlingsavgifter -och resor, en dator till Joel som han behövde i studierna (vilken han betalade halva själv), samt en snordyr årsservice på bilen (kamremsbyte är att vänta i vår... ouch!) - saker som verkligen varit viktiga för mig, såväl i form av tillfredsställelse som behov. Och det fina är att jag faktiskt har haft råd med allt det där. Jag har därför inte lidit av några spenderarsviter, behövt käka havregrynsgröt morgon, middag, kväll efter semesterresan eller tvingats prostituera mig för att kunna betala amorteringarna efter julen. Nej, min ytterst medvetna konsumtion har bekostats kontant från ett konto som varit avsett för detta och har inte drabbat min månadsbudget över huvudtaget. 
 
Inte en gång under förra året saknade jag någonting. Tvärtom ledde köpstoppet till att jag insåg att jag hade för mycket saker och att befria mig själv från konsumtionssamhällets klor har varit ett av de bästa besluten jag någonsin fattat. Med det nya tankesättet förankrat i mig är det därför enkelt att gå vidare med 2018 i samma anda. Inte lika strikt som ett förbud, men fortsättningsvis medvetet och planlagt. 
 
Vad skänker dig genuin glädje i livet? Oavsett om det är resor, inredningsdetaljer eller drömmen om en ny bil behöver du fokusera på just det och börja prioritera. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt, Konsumtion, kläder, tid | spara pengar, köpstopp, medveten konsumtion | | Kommentera |
Upp